MAYEKAWA DO BRASIL CHEGA À MERCOAGRO 2026 COM INOVAÇÃO EM DESOSSA E SOLUÇÕES INTEGRADAS PARA REFRIGERAÇÃO E BIOGÁS
A Mayekawa do Brasil, líder no fornecimento de equipamentos e soluções completas para refrigeração industrial; também, na Linha de robótica, em que atua há mais de 30 anos; e no mercado de biogás -, confirma sua participação na edição 2026 da Mercoagro — Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne.
Realizada há mais de três décadas, a Mercoagro é um dos principais eventos do setor e acontecerá de 17 a 20 de março, no Parque Efapi, em Chapecó (SC). Presente em mais uma edição da feira, a Mayekawa apresentará ao público seu portfólio, enfocando três de suas tecnologias: soluções voltadas à indústria de alimentos; equipamentos para a desossa de aves e as soluções de biogás, um setor em desenvolvimento, mas com grande impacto, já que transforma resíduos provenientes de frigoríficos em energia, por exemplo.
Entre os destaques para o mercado da carne estão compressores de parafuso, chillers, unidades compactas de refrigeração (USAT), sistemas completos de refrigeração e assistência técnica especializada, disponível em todo o território nacional. “Essas tecnologias, além de garantirem a conservação dos alimentos, contribuem de forma significativa para a sustentabilidade ambiental”, afirma Ricardo César dos Santos, gerente comercial da Mayekawa do Brasil.– Com quase 60 anos de atuação no Brasil e ampla experiência no atendimento a frigoríficos de grande porte, a Mayekawa também destacará na Mercoagro duas integrantes da sua Linha Automática de Desossa (DAS): a Toridas MARK III e a Wingdas.
Ambas projetadas para aumentar o rendimento e reduzir a perda de carne em comparação com métodos manuais.
No caso da Mark III, seu grande diferencial da solução está na combinação entre qualidade do produto final e elevada capacidade produtiva: a MARK III é capaz de desossar até 1.500 pernas por hora, garantindo rendimento superior e padronização no processamento.
Trata-se de uma máquina avançada que separa osso e carne com alto padrão de precisão e higiene. O equipamento realiza o corte ideal por meio da medição do produto em duas etapas — comprimento total da perna e posição da articulação do joelho — assegurando que o corte ocorra sempre no ponto exato. O resultado é maior aproveitamento da matéria-prima, redução de perdas e ganhos diretos em rentabilidade.
Além da produtividade expressiva, a MARK III foi projetada para oferecer manutenção simplificada, com ajustes de corte mais ágeis e menor necessidade de substituição de componentes, contribuindo para maior disponibilidade operacional.
Suas dimensões externas – compactas -, facilitam projetos de ampliação da área de produção, uma vez que é possível alocá-las em série, permitindo a atualização tecnológica sem grandes intervenções na linha existente. O processo de desossa da MARK III é altamente higiênico e exige mínima intervenção humana — limitada ao posicionamento da perna inteira. O interior do equipamento pode ser higienizado com água quente e esterilizado com produtos químicos, garantindo elevados padrões sanitários e conformidade com as exigências da indústria de alimentos.
Já a Wingdas, que tem a primazia de ser a primeira máquina de desossa de coxinha da asa (drumette) de frango do Brasil, é reconhecida pela sua alta tecnologia na desossa automática. Projetada para atender à demanda de automação na indústria avícola, a máquina destaca-se pela precisão, higiene e eficiência, capaz de processar até 1.200 peças por hora. Dessa forma, ela se torna ideal para ganho de escala e rendimento. Além disso, o equipamento é versátil, pois, oferece, também, opção para corte no formato “tulipa”. A Wingdas mede individualmente cada peça para realizar o corte adequado, maximizando o aproveitamento da carne. E como as outras desossadoras da Linha DAS, atende rigorosos requisitos de segurança alimentar, evitando contaminação manual.
Biogás – Reforçando seu compromisso com eficiência energética, economia circular e sustentabilidade, a Mayekawa também apresentará soluções voltadas à compressão de biogás e biometano na Mercoagro — um segmento que ganhou destaque crescente no cenário global de energia renovável.
A produção e o uso de biogás por meio da digestão anaeróbica de resíduos orgânicos (incluindo subprodutos da indústria alimentícia) não apenas reduzem a emissão de gases de efeito estufa, como também transformam resíduos em energia térmica e elétrica, contribuindo diretamente para metas ambientais e para a eficiência operacional das plantas industriais.
O mercado global de biogás está em forte expansão, impulsionado por metas de descarbonização, políticas públicas de incentivo e a necessidade de fontes alternativas de energia. Estimativas apontam que o setor, avaliado em cerca de USD 171 bilhões em 2025, deve crescer para cerca de USD 266 bilhões até 2035, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de cerca de 4,5% no período, refletindo o aumento da adoção de tecnologias sustentáveis em diversas indústrias.
Nesse contexto, as soluções da Mayekawa para compressão de Biogás, Biometano e BioCO₂ se destacam por conjugar desempenho, confiabilidade e flexibilidade operacional, suportando operações contínuas mesmo em condições severas de uso industrial. Os compressores são projetados para maximizar a eficiência energética, garantir estabilidade operacional e apoiar etapas críticas de compressão, purificação e utilização dos gases.
Com toda essa oferta tecnológica, a Mayekawa ajuda frigoríficos e outras operações industriais a avançar em suas agendas de sustentabilidade e ESG (Environmental, Social and Governance), reduzindo a pegada de carbono, otimizando o uso de recursos e apoiando práticas de economia circular — pilares cada vez mais exigidos por mercados e stakeholders globais.
Já sobre a Mercoagro, a Mayekawa reforça a importância estratégica do evento. “Nós somos um dos expositores mais antigos da Mercoagro, participando desde as primeiras edições. A feira é importante para nós por reunir, em um só lugar, os principais frigoríficos da região Sul do País. Por isso, estaremos presentes neste importante encontro de negócios, apresentando nossas soluções e fortalecendo o relacionamento com clientes, parceiros e amigos”, conclui Ricardo César dos Santos.
A Mayekawa está no Pavilhão A, estande 1106.
Para Visitar –Serviço:
Mercoagro 2026
De 17 a 20 de março de 2026
Evento presencial: Parque da Efapi | Chapecó-SC
Horário de visitação*:
17 a 19/03 – das 14h às 21h
20/03 – das 14h às 19h
